Poğaçalar »

Sosisli Rulolar

Sosisli Rulolar

Sosisli Rulolar

Sosisli Rulolar , Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • Un 3 su bardağı
  • Kuru maya 10 g
  • TozÅŸeker 1 çay kaşığı
  • Ilık süt 1 su bardağı
  • SıvıyaÄŸ 1 çay bardağı
  • Tuz
İçi için;
  • Dana kokteyl sosis 9 adet
  • rendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri 1 su bardağı
Üzeri için;
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Çörekotu
  1. Derin bir kasede un, kuru maya, tozşeker ve tuzu karıştırın.
  2. Ortasını havuz şeklinde açın ve içine ılık sütü, sıvıyağı ekleyin, yoğurun.
  3. Üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika mayalanmaya bırakın.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  5. Her bir parçayı 4 parmak genişliğinde ve 30 cm uzunluğunda açın.
  6. Kenarları düz şekilde kesin.
  7. İçine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  8. Her bir hamura 1 adet Dana kokteyl sosis ‘i verev olacak şekilde yerleştirip sarın.
  9. Hazırladığınız Dana kokteyl sosis ‘lileri fırın tepsisine dizin ve 15 dakika bekletin.
  10. Üstüne yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpiştirin.
  11. Isıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Sosisli Rulolar Afiyet Olsun...

PaylaÅŸ
713


yemek tarifleri poğaçalar sosisli rulolar tarifi sosisli, rulolar, , sosisli rulolar tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE