Sosisli Rulolar
Sosisli Rulolar , Türk mutfağının klasiklerindendir.
- Un 3 su bardağı
- Kuru maya 10 g
- Tozşeker 1 çay kaşığı
- Ilık süt 1 su bardağı
- Sıvıyağ 1 çay bardağı
- Tuz
- Dana kokteyl sosis 9 adet
- rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Çörekotu
- Derin bir kasede un, kuru maya, tozşeker ve tuzu karıştırın.
- Ortasını havuz şeklinde açın ve içine ılık sütü, sıvıyağı ekleyin, yoğurun.
- Üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika mayalanmaya bırakın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Her bir parçayı 4 parmak genişliğinde ve 30 cm uzunluğunda açın.
- Kenarları düz şekilde kesin.
- İçine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- Her bir hamura 1 adet Dana kokteyl sosis ‘i verev olacak şekilde yerleştirip sarın.
- Hazırladığınız Dana kokteyl sosis ‘lileri fırın tepsisine dizin ve 15 dakika bekletin.
- Üstüne yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpiştirin.
- Isıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Sosisli Rulolar Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri poğaçalar sosisli rulolar tarifi sosisli, rulolar, , sosisli rulolar tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE