Taratorlu Deniz Börülcesi
Taratorlu Deniz Börülcesi
Sebze Yemekleri » Taratorlu Deniz Börülcesi
Taratorlu Deniz Börülcesi malzemeleri;
- 500 gram deniz börülcesi
- 1 çay kasigi kabartma tozu (karbonat)
- 2 yemek kasigi zeytinyagi
- 4 dis sarmisak
Taratorlu Deniz Börülcesi uygulama aşamaları;
- Deniz börülcelerinin çamurlu köklerini kesip atin, toprakli kalan kisimlarini iyice yikayin, dallarini ayirin.
- Bir tencereye soguk su ve kabartma tozunu koyarak kaynatin.
- Kaynayan suya deniz börülcelerini atin, diriliklerini kaybetmeyecek sekilde yumusayana kadar (10-15 dakika) pisirin.
- Börülceleri delikli kepçe ile sicak iken çikartin, sogumaya birakin.
- Soguduktan sonra herbir büyük sapi alt kismindan tutarak parmaklarinizla ince dallardaki yesil börülceleri bir salata tabaginin içine siyirin, üzerlerine hemen zeytinyagini dökün ve karistirin.
- Sofraya getirmeden önce bir havanda sarmisaklari az Tuz ile dövün, limon suyunu ilave edin, karistirip önceden yaglanmis deniz börülcelerinin üzerine dökün.
.
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Taratorlu Deniz Börülcesi Tarifi
Benzer Tarifler
Patlicanlari yuvarlak olarak kesin. Tuzlu suda biraz beklettikten ...