Tepside Mantarlı Pirzola

Tepside Mantarlı Pirzola
Tepside Mantarlı Pirzola

Et Yemekleri » Tepside Mantarlı Pirzola

Tepside Mantarlı Pirzola malzemeleri;

  • 1 kg. kuzu pirzolası
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı un
  • 4 adet küçük domates
  • 3 -4 adet yeşil sivri biber
  • 250 gr. mantar
  • Tuz ,Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Kekik


Tepside Mantarlı Pirzola uygulama aşamaları;

  1. Orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın.
  2. Pirzolaları hafifçe una bulayın.
  3. Kızdırılmış sıvı yağda her iki tarafını da çevirerek kızartın.
  4. Domatesleri ikiye bölün, biberleri küçük doğrayın.
  5. Domates, biber ve mantarları Tuz , karabiber, kırmızıbiber ve kekikle karıştırın.
  6. Sebzeleri tepsideki pirzolaların üzerine yerleştirin.
  7. 1/2 su bardağı ılık su ilave edin.
  8. Üzerine bir tabak koyup, tencerenin kapağını kapatın.
  9. Ağır ateşte pirzolalar yumuşayıp, yağına kalana kadar pişirin.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Tepside Mantarlı Pirzola Tarifi



Benzer Tarifler

Dana Biftek

Eti yıkayın, kurutun, tuz ve baharatı sürün. Tencerenin içine ayç ...

Çevirme 2

Kusbaşı doğranmış et, soğan, havuç ve sivri biberleri margarinde ...

Evde Sucuk Yapımı

Kıyma, sarımsak ve baharatlar hepsini karıştırın ve bir gece buzd ...