Vinaigrette
Vinaigrette
Salatalar » Vinaigrette
Vinaigrette malzemeleri;
- Pancar 500 G
- Patates 4 Orta Boy
- Havuç 4 Orta Boy
- Kuru Soğan 1 Orta Boy
- Salatalık Turşusu 7 Adet
- Zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı
- Beyaz Lahana Turşusu 2 Yemek Kaşığı
- Bezelye 150 G
Vinaigrette uygulama aşamaları;
Vinaigrette (Kırmızı Pancar Salatası);
- Soyulmamış pancar, patates ve havuç tencere içerisinde suda haşlanır.
- Soğuduktan sonra soyulur ve küp şeklinde (macéedoine) doğranır.
- Soğan ve salatalık turşusu da aynı şekilde doğranır ve tüm malzemeler karıştırılır.
- Tuz ve Zeytinyağı eklenir.
- Beyaz lahana turşusu ilavesiyle servis edilir.
.
Rus Mutfağı Salatalar Vinaigrette Tarifi
Benzer Tarifler
Semizotunu yika, ayikla, ince ince kiy. Sarmisagi soy, yika, ez. ...
Soya fasulyesini küçük bir tavaya alın, üstünü kapatacak kadar su ...
Sosu hazirlayin: Sicak yumurta sarilarini biraz kasik krema ile b ...