• 2 su bardağı ince çekilmiÅŸ fındık
• Yarım bayat ekmek içi
• 3 diÅŸ sarımsak
• Yarım su bardağı fındık yağı
• 250 gr beyaz peynir
• 1.5 çay kaşığı nane
• 1.5 çay kaşığı köfte baharı
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon

1. Sarımsakları soyup ezin.
2. Beyaz peyniri ufalayın.
3. Ekmek içini ıslatıp sıkın ve ufalayın.
4. Çekilmiş fındık, sarımsak, ekmek içi, peynir, salça, köfte baharı, nane, Tuz , pulbiber ve kimyonu bir kapta iyice karıştırıp yoğurun.
   
5. Fındık yağını azar azar ekleyip tekrar yoğurun.
   
6. Ezmeyi servis tabağına alın.
   
7. Üzerini çatalla şekillendirip servis yapın.

.

Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Acılı Fındık Ezmesi Tarifi