Çorbalar »

Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası , Türk mutfağının klasiklerindendir. Balkabağı Çorbası 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Balkabağı Çorbası tarifi malzemeleri;

  • 1300 gr Balkabağı
  • 4 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Soğan
  • 4 Yemek Kaşığı Krema
  • 2-3 Diş Karanfil
  • Yarım Demet Dereotu
  • Tuz, Karabiber
  • Toz Müskat
  • Kreton Ekmek (üzerine)

Balkabağı Çorbası tarifi uygulama aşamaları;

  1. Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın.
  2. Üzerine Sütü ve suyu ilave edin.
  3. Tuz, biber, müskat, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin.
  4. Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın.
  5. Ateşten alınca soğan ve karanfilleri çıkarın.
  6. Kalan çorbayı mikserden veya tel süzgeçten geçirin.
  7. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın.
  8. Her tabağa bir kaşık krema, bir tutam ince kıyılmış dereotu ve kruton ekmeklerilave edip hemen servis yapın.

Not: Kabakları düdüklü tencerede pişirebilirsiniz.
Ancak bu durumda pişirme süresini kısaltmalısınız.
Balkabağı Çorbası Afiyet Olsun...


1293


yemek tarifleri çorbalar balkabağı çorbası tarifi balkabağı, çorbası, , balkabağı çorbası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE