Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Bir Kapta doğranmış sucuk, kaşar peyniri, tuzotu ve ketçabı karış ...
Önce fırınınızın sıcaklığını 230 da dereceye getirin. Çörek tepsi ...
Maydanozu ince kıyın. Beyaz peynir ve yumurta ile iyice karıştırı ...
Margarin,kasar rendesini,yumurta akini ,sekeri, tuzu,limon suyunu ...
Ilık suyun içinde mayayı eritip toz şekerle karıştırınız. Diğe ...
Fırını 165 dereceye ayarlayınız. Tereyağı ve pudra şekerini çır ...
Önce iç harcımızı hazırlayalım. Bunun için kabak ve havucu soyduk ...
Margarin,sut,limon suyu,tuz,karbonat bir kaba alinir ve karistiri ...
Unu karıştırma kabına alın. Tuzu ve toz şekerini ilave edin. Orta ...
Farklılık hurmanın kullanılmasıdır. Hurmalar çekirdekleri çıkarıl ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Çörekler
