Çörekler

  • Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
  • En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
  • Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
  • Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.



Süryani Çöreği

Süryani Çöreği

Farklılık hurmanın kullanılmasıdır. Hurmalar çekirdekleri çıkarıl ...

Ispanaklı Sosisli Çörek

Ispanaklı Sosisli Ç

Soğanı yemeklik olarak doğrayın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağında k ...

Kayısı ve Çikolatalı Örgü Çörek

Kayısı ve Çikolatal

Hamur malzemelerini karıştırın ve pürüzsüz bir hamur halinde yoğu ...

Bianco

Bianco

Un, kakule ve tuzu karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyin, unla bir ...

Piirakka

Piirakka

Dolgu için:Bir tencerede su ve pirinci birleştirin. Kaynamaya get ...

Yeşil Mercimekli Gözleme

Yeşil Mercimekli Gö

Fırını önceden 220 derecede ısıtın. 12 derin muffin kalıbını ...

Dızmana

Dızmana

Mayayı ılık su ve süt ile seyreltin.Mayanın kokusunu alması için ...

Pandispanya

Pandispanya

Yumurtaları şekerle iyice karıştırın ve köpük köpük olana kadar ç ...

Pide Sinisi

Pide Sinisi

Un, maya, tuz ve su ile çok yumuşak bir hamur hazırlayın.Tepsiyi ...

Maraş Çöreği

Maraş Çöreği

"Kahramanmaraş’ta Ramazan Bayramı’na adını vermiş bir hamur işi. ...

« 1...111213 14 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı çörekler Süryani çöreği Tarifi Süryani, çöreği, Tarifi,