Ekşi Lahana
Ekşi Lahana
Sebze Yemekleri » Ekşi Lahana
Ekşi Lahana malzemeleri;
- Lahana Turşusu,
- Kurutulmuş Kemikli Et,
- Bulgur,
- Kuyruk Yağı,
- Tereyağı,
- Salça,
- Soğan
Ekşi Lahana uygulama aşamaları;
- İnce kıyılmış soğanları tereyağı ve kuyruk yağında kavuruyoruz.
- Salçamızı da ekleyip pişmiş veya kurutulmuş kemikli eti ekliyoruz.
- Daha sonra lahana turşusunu da koyup bir su bardağı da su ekleyerek karıştırıyoruz.
- Yıkanmış bulguru da üzerine ekledikten sonra kısık ateşte pişmesini bekliyoruz.
- Pul biber ile servis ediyoruz.
.
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Ekşi Lahana Tarifi
Benzer Tarifler
Karnabaharı tuzlu suda haşlayın. Sonra çiçek çiçek ayırın. Her bi ...
Patlıcanları, sap kısımlarını keserek temizleyin . Kabuklarını al ...