Ekşili Köfte

Ekşili Köfte
Ekşili Köfte

Köfteler » Ekşili Köfte

Ekşili Köfte malzemeleri;

Ekşili Köfte uygulama aşamaları;

  1. Pirinç, Kıyma, yumurta ve baharatlar harmanlanır.
  2. Hafifçe yoğrulur.
  3. Parçalar koparılarak yuvarlanır.
  4. Her biri una bulanır.
  5. Diğer yanda soğan doğranır, yağda kavrulur.
  6. Salça eklenir.
  7. Üzerine kaynar su dökülür.
  8. Kaynamaya bırakılır.
  9. Kaynayınca köfteler içine salınır.
  10. 30 dakika pişirilir.
  11. Limon suyu içine yumurta kırılır ve çırpılır.
  12. Köfteye aktarılır.
  13. 5 dakika daha pişirilir.
"Bu yemek sulu köftenin farklı bir çeşidi olarak kabul ediliyor."

.

Türk Mutfağı Köfteler Ekşili Köfte Tarifi



Benzer Tarifler

Yuvalaca

Yuvalaca

Tüm köfte malzemelerini iyice yogurun. Bu hamurdan iri köfteler ...

Girne Köftesi

Girne Köftesi

Kıymamızı normal köfte haline getirelim. Bu köfteleri sandal şekl ...

Yanya Köftesi (Edirne)

Yanya Köftesi (Edir

Kıyma , soğan , bayat ekmek içi, maydanoz, dereotu, yumurta , kek ...