Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Fırını 150 dereceye ayarlayın. Tavada yağı kızdırın ve etleri içi ...
Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç, kereviz, ...
Kuşbaşı eti, 1 tatlı kaşığı salçayı, pul biberi ve karabiberi ten ...
Baharatlı unu orta boy bir kaseye koyup, etleri bu una bulayınız; ...
Eti büyük parçalar halinde doğrayın, kabuğu soyulmuş soğanları ha ...
Kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz ve dövülmüş sarımsağı bir kasey ...
Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin. Hardal s ...
Bonfileleri et tokmağıyla döverek inceltin. Soğan ve mantarları k ...
Dışları silinerek temizlenmiş mantarları ince yaprak halinde kesi ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
