Garaşure
Garaşure
Kuru Baklagiller » Garaşure
Garaşure malzemeleri;
- Dövme
- Mercimek (Siyah)
- Maş
- Nohut
- Kuru Fasulye
- Yeşil Biber
- Tereyağ
- Kuru Soğan
- Kırmızı Pul Biber
- Yoğurt
Garaşure uygulama aşamaları;
- Dövme ve mercimekle birlikte maş, nohut, kuru fasulyenin de malzemeleri arasında olan bir başka kış çorbası daha var Adıyaman’ın.
- Tüm tahıl ve baklagiller bir arada haşlandıktan sonra yeşil biberler bütün olarak çorbaya ekleniyor.
- Pişince altı kapatılıp üzerine yağda kavrulmuş soğan ve biber sosu dökülüyor.
- İsteğe bağlı olarak kekik de serpilebiliyor.
.
Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Garaşure Tarifi
Benzer Tarifler
Baklaları, baş kısımlarındaki siyahını keserek temizleyin,Bir kap ...
Bir tencerede yağları kızdırdıktan sonra ince ince kıyılmış olan ...
Kıymanın içerisine ezilmiş sarımsak, rendelenmiş bir adet soğan, ...