• Ceviz Büyüklüğünde Tereyağı Veya Margarin
• 1-2 DiÅŸ Sarımsak
• ½ Çay Kaşığı Tane Kimyon
• 1 Çay Kaşığı Kıyılmış Maydonoz
• ½ Çay Kaşığı Kekik
• 1 Çay Kaşığı Limon KabuÄŸu Rendesi

1. Gereçlerin tamamı bıçak yardımıyla hepsi bir doğrama tahtası üzerinde kıyılır.
2. Macun kıvamına getirilir.
3. Çorba ocaktan alınmadan önce eklenir.
4. Servis edilirken ekÅŸi krema ile servis edilebilir.
5. Patates kullanılmadığı zaman eşit miktarda un ve yağ karıştırılarak eklenir ve kaynarken kıvam alması sağlanır.

.

Fransız Mutfağı çorbalar Goulash Garnish Tarifi