• 1 Adet Kuzu Ön Kolu
• 3 Baş Orta Soğan
• 1 Kaşık Salça
• 5 Adet Çarliston Biber
• 4 Adet Domates
• Tuz , Karabiber

1. Etimiz parça olarak gövece konur, Tuz atılır, soğan doğranarak bir müddet kavrulur, daha sonra domates ve salça ilavesi yapılarak suyu çekilene kadar beklenir.
2. Çarliston biberler doğranıp içine atılır.
3. Daha sonra etin üstünü örtecek kadar kaynamış su ilave edilir.
4. Bir iki taşım kaynadıktan sonra fırına konulur.
5. 30 dakika sonra etin pişip pişmediği kontrol edilir.
6. Gövecin üstü kızarınca fırından alınır.

.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Göveç Tarifi