Karnabahar Graten
Karnabahar Graten, Fransız mutfağının klasiklerindendir.
- 1 adet orta boy
- karnabahar
- 150 gram margarin
- 1 su bardağına yakın un
- 6 su bardağı süt
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
- Karnabaharı tuzlu suda haşlayın.
- Soğuduktan sonra çiçek çiçek ayırın.
- Başka bir tencerede margarini eritip, un ile kavurun.
- Un sararınca yavaş yavaş sütü ve tuzu ekleyin.
- Sosun içine karnabahar çiçeklerini alıp, karıştırın.
- Yağlanmış fırın tepsisine dökün.
- Üzerine kaşar peyniri rendisini serpin, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırından alıp, sıcak olarak servis yapın.
Karnabahar Graten Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri karnabahar graten tarifi karnabahar, graten, karnabahar graten tarifi fransız mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE