Sebze Yemekleri »

Karnabahar Graten

Karnabahar Graten

Karnabahar Graten

Karnabahar Graten, Fransız mutfağının klasiklerindendir.

  • 1 adet orta boy
  • karnabahar
  • 150 gram margarin
  • 1 su bardağına yakın un
  • 6 su bardağı süt
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz

  1. Karnabaharı tuzlu suda haşlayın.
  2. Soğuduktan sonra çiçek çiçek ayırın.
  3. Başka bir tencerede margarini eritip, un ile kavurun.
  4. Un sararınca yavaş yavaş sütü ve tuzu ekleyin.
  5. Sosun içine karnabahar çiçeklerini alıp, karıştırın.
  6. Yağlanmış fırın tepsisine dökün.
  7. Üzerine kaşar peyniri rendisini serpin, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  8. Fırından alıp, sıcak olarak servis yapın.
Karnabahar Graten Afiyet Olsun...


1236


yemek tarifleri sebze yemekleri karnabahar graten tarifi karnabahar, graten, karnabahar graten tarifi fransız mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE