Et Yemekleri »

Kuzu Buğulama

Kuzu Buğulama

Kuzu Buğulama

Kuzu Buğulama, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kuzu Buğulama'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kuzu Buğulama tarifi malzemeleri;

  • 1 kg. kol veya kürek kemiği tarafından alınmış kuzu eti
  • 20 adet arpacık soğanı
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 8 diş sarmısak
  • 1,5 su bardağı su
  • Tuz

Kuzu Buğulama tarifi uygulama aşamaları;

  1. Eti, yumurta büyüklüğünde parçalara bölün.
  2. Tencereye eti, arpacık soğanları, yağı ve sarmısağı koyarak kapağını kapatın.
  3. Tencereyi kısık ateşe oturtun.
  4. Normal pişirme süresi olan 1,5 saat içinde. toplam 1,5 bardak sıcak suyu 2-3 defada ilave edin.
  5. Pişen etleri suyu ile birlikte bir tabağa alıp,servis yapın.
Kuzu Buğulama Afiyet Olsun...


1412


yemek tarifleri et yemekleri kuzu buğulama tarifi kuzu, buğulama, kuzu buğulama tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE