Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Bir tencereye konan 5 bardak su ve yeteri kadar tuz kaynamaya bır ...
Sogani kiyip 1 çorba kasigi yag ve 2 çorba kasigi su ile hafifçe ...
Önce suyunu kaynatiyorusunuz yagini ve tuzla birlikte kayanma hal ...
Spagettiyi tuz ilave edilmis bol kaynar suda haslayin. Sogani inc ...
Un bir kaba konur, ortası açılır, yumurta, un, tuz, muskat rendes ...
Midyeleri soguk suda temizleyin ve bir biçakla sakallarini kesin. ...
Penneyi 8-10 dakika haslayin. Tavaya zeytinyagi ve sarimsak koyup ...
Patlıcanların kabuğu soyulduktan sonra tavla zarı büyüklüğünde do ...
Zeytinyagini tavada kizdirip, ince kiyilmis sarmisagi 2 dk. sote ...
Sogan ve sarimsagi tavada çevirin. Jüyen dogranmis bonfile ilave ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Makarnalar Fırında Dometesli Makarna Tarifi Fırında, Dometesli, Makarna, Tarifi,