• 1 Bardak Süt
• Kibrit Büyüklüğünde Maya
• ½ Bardak Su
• Tuz ,
• 1 Tatlı Kaşığı Şeker
• 4 Bardak Un
• ½ Kangal Sucuk
• 250 Gr. Kıyma

1. Ilık suda maya ıslatılır.
2. Un, süt, maya, şeker, Tuz karıştırılır ve kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
3. Kıyma kavrulur, sucuk ufak parçalar halinde Kıymaya ilave edilir.
4. Hamur mayalanınca ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır.
5. Parçalar açılarak yapılan malzeme içine konulur ve kızartılır.

.

Türk Mutfağı Börekler Mayalı Sucuklu Börek Tarifi