• 1 Su Bardağı Nohut
• 600 Gr Sazan Balığı
• 5 Yemek Kaşığı Tereyağı (Erimiş)
• Yarım Tatlı Kaşığı Karabiber
• Yarım Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber
• 3 Su Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 3 Yemek Kaşığı Limon Suyu

1. Nohudu akşamdan ıslatın, basınçlı tencerede pişirin.
2. Balığı iri parçalara ayırın.
3. Soğanları yarım halka şeklinde doğrayın.
4. Yağla soğanı pembeleştirin.
5. Balığı ilave edin ve kızartın.Karabiber, kırmızıbiber, haşlanmış nohut, su ve Tuz u koyun ve pişirin.
6. Limon suyunu ilave edin.

.

Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Nahni Tarifi