Köfteler »

Nohutlu Bulgur Köftesi

Nohutlu Bulgur Köftesi

Nohutlu Bulgur Köftesi

Nohutlu Bulgur Köftesi, Türk mutfağının klasiklerindendir.

  • 2 su bardagi ince bulgur,
  • 250 gr yagsiz dana kiyma,
  • 1 yumurta,
  • ½ su bardagi un,
  • 1 tatli kasigi biber salçasi,
  • 1 yemek kasigi tuzot,
  • Karabiber,
  • kimyon,
  • 1 su bardagi haslanmis nohut,
  • 1 adet kuru sogan,
  • 1 yemek kasigi salça,
  • 2 limon suyu,
  • 3 yemek kasigi tereyag,

  1. Bulguru 1 su bardagi sicak su ile islatin.
  2. Tuzot, karabiber, kimyon, yumurta, biber salçasi ve unu ilave ederek iyice yogurun.
  3. Kiymayi da katarak yogurmaya devam edin.
  4. Cevizden küçük parçalara bölüp yuvarlayin.
  5. Diger yanda ince kiyilmis sogani 3 kasik yagda kavurun.
  6. Salçayi ilave edin.
  7. Kaynayinca köfteleri atin. 10 dakika kaynatip limon suyu ve naneyi ilave edin.
  8. Sicak servis yapin.
Nohutlu Bulgur Köftesi Afiyet Olsun...


997


yemek tarifleri köfteler nohutlu bulgur köftesi tarifi nohutlu, bulgur, köftesi, nohutlu bulgur köftesi tarifi türk mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE