Pideler
- Pideler ; Pide, Türk ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olan, Balkan mutfaklarında da görülebilen yassı bir ekmek çeşididir.
- Pide somun ekmekler gibi gündelik sofralarda ve ayrıca kebap salonlarında sık sık "tırnak pide" olarak tüketilir.
- Döner, Adana kebabı, İskender Kebabı gibi et yemeklerinde etin altına dörtgen şeklinde kesilmiş parçalar halinde konarak servis yapılır.
- Pide özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen bir ekmek türüdür.
Sosisli Kiş
Un, ufak ufak kesilmiş 100 gram tereyağı ve tuzu robott...
Etli Ekmek
Un ve tuzu bir kapta karıştırın. Maya, süt ve suyu ekle...
Pide
Un, tuz ve mayayı karıştırın.Buna su ve zeytinyağını ek...
Kıymalı Pide
Soğan ve maydanozu bıçakla doğrayın, biberi ince kesin,...
Gardala
Yine hamurdan yapılan, içinde soğan ve peynir olan ama ...
Kitel İkbar / Kital Raha
Çekilmiş et ve bulgurlar birbirine karıştırılarak yoğru...
Develi Cıvıklısı
Mayayı ılık suda erittikten sonra un ve tuz ekleyerek y...
İhbeyz Lahme
Et ve baharatlar ekmek hamuruyla iyice yoğrulur ve 18 e...
Çullama (Semizotlu)
İçinde sebze olsa da, yörede çullama ile koyun yoğurdu ...
Bozdoğan Tahinli Pidesi
Aydın Bozdoğan’ın bir üçüncü çeşit pidesi tahinli pide....
« 1234 5 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Pideler
