Soğan Yahnisi
Soğan Yahnisi
Sebze Yemekleri » Soğan Yahnisi
Soğan Yahnisi malzemeleri;
- Kuzu kuşbaşı
- Arpacık Soğan
- Domates
- Sarımsak
- Nohut (Haşlanmış)
Soğan Yahnisi uygulama aşamaları;
- Sağa yağda önce sarımsağı sonra domatesi kavur, arpacık soğanın büyüğünü -fıska soğan, derdik eskiden- bütün olarak at, kavur.
- Kuşbaşı etleri de ekle.
- Hepsini beş dakika kavur.
- Üç su bardağı su koy, onbeş dakika pişir.
- Soğanlar yumuşayınca yemek pişmiş demektir.
- Şimdi nohut da konuyor.
.
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Soğan Yahnisi Tarifi
Benzer Tarifler
Patlicanlari alaca soyup sivi yagda kizartin. Çukur bir kapta kiy ...
Ayıklanmış enginarları tuzlu ve limonlu suda haşlayın. Haşladığın ...
Kereviz, balkabağı ve diğer sebzeler yıkanır ve tüm ürünlerin kab ...