Yumurtalı Yemekler »

Soğanlı Yumurta

Soğanlı Yumurta

Soğanlı Yumurta

Soğanlı Yumurta, Türk mutfağının klasiklerindendir. Soğanlı Yumurta'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Soğanlı Yumurta tarifi malzemeleri;

  • 500 gr soğan (5 orta boy)
  • 200 gr. domates (kabukları soyulup ince doğranmış, 2 orta boy)
  • 200 gr. tereyağı (13 çorba kaşığı)
  • 150 gr. yeşilbiber (ince doğranmış)
  • 250 ml. su (1 su bardağı)
  • 10 adet yumurta
  • taze çekilmiş karabiber
  • tuz

Soğanlı Yumurta tarifi uygulama aşamaları;

  1. Soğanları, kabuklarını soyup dörde bölün ve bıçak sırtı kalınlığında dilimleyerek piyaz doğrayın.
  2. Doğranmış soğanları, domatesleri ve yeşil biberleri tereyaşı ile tavaya koyun. Pembeleşinceye kadar kavurup, suyu ekleyin. 5 dakika kaynatıp,  5 porsiyon olarak kçmelendirin. Üzerlerine yumurtaları kırın. Tuzunu, ve karabiberini serpip, yumurtaları 5 dakika pişirin.
  3. Pişen yumurtaları tabaklara aktarıp, sıcak olarak servis yapın.
Soğanlı Yumurta Afiyet Olsun...


647


yemek tarifleri yumurtalı yemekler soğanlı yumurta tarifi soğanlı, yumurta, soğanlı yumurta tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE