Soğanlı Yumurta

Soğanlı Yumurta
Soğanlı Yumurta

Yumurtalı Yemekler » Soğanlı Yumurta

Soğanlı Yumurta malzemeleri;

  • 500 gr soğan (5 orta boy)
  • 200 gr. domates (kabukları soyulup ince doğranmış, 2 orta boy)
  • 200 gr. tereyağı (13 çorba kaşığı)
  • 150 gr. yeşilbiber (ince doğranmış)
  • 250 ml. su (1 su bardağı)
  • 10 adet yumurta
  • taze çekilmiş karabiber
  • Tuz


Soğanlı Yumurta uygulama aşamaları;

  1. Soğanları, kabuklarını soyup dörde bölün ve bıçak sırtı kalınlığında dilimleyerek piyaz doğrayın.
  2. Doğranmış soğanları, domatesleri ve yeşil biberleri tereyaşı ile tavaya koyun. Pembeleşinceye kadar kavurup, suyu ekleyin. 5 dakika kaynatıp,  5 porsiyon olarak kçmelendirin. Üzerlerine yumurtaları kırın. Tuz unu, ve karabiberini serpip, yumurtaları 5 dakika pişirin.
  3. Pişen yumurtaları tabaklara aktarıp, sıcak olarak servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Soğanlı Yumurta

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Çayır Muklası

Pide,kareler şeklinde kesilir. Yoğurdun bir kısmı tuz ve biraz su ...

Kıymalı Mücver

Kıymayı bir kaba koyup, haşlanmış pirinç, tuz, biber ve maydanozu ...

Çakallı Menemeni

İki kişilik menemen için 100 gram tereyağı, 1-1,5 yeşil biber, 40 ...