Soğanlı Yumurta
Soğanlı Yumurta, Türk mutfağının klasiklerindendir. Soğanlı Yumurta'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Soğanlı Yumurta tarifi malzemeleri;
- 500 gr soğan (5 orta boy)
- 200 gr. domates (kabukları soyulup ince doğranmış, 2 orta boy)
- 200 gr. tereyağı (13 çorba kaşığı)
- 150 gr. yeşilbiber (ince doğranmış)
- 250 ml. su (1 su bardağı)
- 10 adet yumurta
- taze çekilmiş karabiber
- tuz
Soğanlı Yumurta tarifi uygulama aşamaları;
- Soğanları, kabuklarını soyup dörde bölün ve bıçak sırtı kalınlığında dilimleyerek piyaz doğrayın.
- Doğranmış soğanları, domatesleri ve yeşil biberleri tereyaşı ile tavaya koyun. Pembeleşinceye kadar kavurup, suyu ekleyin. 5 dakika kaynatıp, 5 porsiyon olarak kçmelendirin. Üzerlerine yumurtaları kırın. Tuzunu, ve karabiberini serpip, yumurtaları 5 dakika pişirin.
- Pişen yumurtaları tabaklara aktarıp, sıcak olarak servis yapın.
Soğanlı Yumurta Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri yumurtalı yemekler soğanlı yumurta tarifi soğanlı, yumurta, soğanlı yumurta tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE