Tene Helva
Tene Helva
Helvalar » Tene Helva
Tene Helva malzemeleri;
- Sade YaÄŸ
- Pekmez
- Pirinç
- Un
Tene Helva uygulama aşamaları;
- Domur domur olmalı denilen helva için -kendisini daha iyi gösterdiğinden- günümüzde irmik kullanılsa da aslında Pirinç unu ile yapılmalı.
- Pirinç ıslatılıp çekilir ve Pirinç unu elde edilir.
- Sadeyağ kaynatılıp içinde un kavrulur.
- Pembeleşince pekmez eklenir, karıştırılıp ateşten alınır ve ağzı kapalı olduğu halde dinlendirilir.
- Helva, bir süre sonra tane tane olur.
.
Türk Mutfağı Helvalar Tene Helva Tarifi
Benzer Tarifler
İki ölçü su ve bir ölçü zeytinyağına alabildiği kadar un ekleyere ...
Bir tencerede yağı eritip tencereye fıstık ve irmikleri ilave ede ...
Şekerin yarısını 3 bardak süt veya su ile hafif ateşte kaynamayaY ...