• 500 gr. Hamur,
• 250 gr. Az Yağlı Kıyma,
• Bir miktar soğan,
• Maydanoz,

1. Yuvarlak şekilde (değermi) açılan hamur içine hazırlanan Kıyma ve malzemesi konularak çiğ olarak fırında pişirilir.
2. Pişirme anında Kıyma birkaç kez karıştırılır.
   
3. Arzuya göre yumurta ve az yağ konulabilir.

.

Türk Mutfağı Pideler Trabzon Kıymalısı Tarifi