Turtalar
- Turtalar ; Turta, küçük tepsi benzeri sığ bir kabın içine yayılan (kumlu, katmerlenmiş ya da bisküvi) hamura tatlı (meyve, krema) ya da tuzlu (peynir, jambon, sebze) bir karışım ekleyerek fırında pişirilen yiyecek
- Üstüne bir hamur katı daha konulabileceği gibi gene hamurla kafes örgü de yapılabilir.
- Tart, turtaya benzer bir yiyecektir ve iki ad çoğu kez birbirlerinin yerine kullanılır.
- Tartlar genellikle içine dolgu maddesi konmadan fırına verilir; piştikten sonra doldurulur.
24 cm çapında bir pasta kalıbının içi yağlanır, sonra unlanıp bir ...
23 cm çapında bir turta kalıbı, içi yağlanıp unlandıktan sonra bi ...
Hamur malzemelerinin tamamini karistirip yogurun. Sonra bir folyo ...
Haşlanmış nohutlar merdane ile ezilir.Tereyağı ve toz şeker mikse ...
Tereyağını ufak parçalar halinde kesin.Tuz ve soğuk su ile karışt ...
Pirinci suda hafif haşlayıp suyunu süzün. Derin bir kabın içinde ...
Dünya Mutfakları Fransız Mutfağı Turtalar Luisella Turtası Tarifi Luisella, Turtası, Tarifi,