Yağlı Turşu
Yağlı Turşu
Turşular » Yağlı Turşu
Yağlı Turşu malzemeleri;
- 1 Kg Sivri Biber
- 3–4 Diş Sarımsak
- 1 Su Bardağı Ayçiçeği Yağı
- 1 Su Bardağı Sirke
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
Yağlı Turşu uygulama aşamaları;
- Biberler 4–5 cm uzunluğunda doğrandıktan sonra yıkanarak, şişeye doldurulur.
- Bir huni yardımıyla sirke, sıvı yağ, Tuz , şeker ve çok ince kesilmiş sarımsaklar eklenerek, kapağı sıkıca kapatılır.
- 15 gün içinde tüketime hazır hale gelen biberlerin olgunlaşması için, aralıklarla alt üst edilmesi gerekir.
.
Türk Mutfağı Turşular Yağlı Turşu Tarifi
Benzer Tarifler
Ispanak köklerini, kökten başlayıp 7-8 cm uzunluğunda kesin. Bol ...
Turşuluk küçük, çekirdeksiz patlıcanları sıcak suya atarak iyice ...