Çorbalar »

Yuvalama Çorbası 2

Yuvalama Çorbası 2

Yuvalama Çorbası 2

Yuvalama Çorbası 2, Türk mutfağının klasiklerindendir. Yuvalama Çorbası 2'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Yuvalama Çorbası 2 tarifi malzemeleri;

Köftesi için:
  • 100 g çiğ köftelik kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 adet yumurta
  • 1 kg süzme yoğurt
Üzerine:
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yuvalama Çorbası 2 tarifi uygulama aşamaları;

  1. Pirinç ıslatılarak, yıkanır ve robotta çekilir ( havanda dövülerek de yapılabilir).
  2. İnceltilen pirinç, kıyma, tuz ve karabiberle iyice yoğrulur.
  3. Eller sıvı yağa batırılıp nohut büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapılır.
  4. Köfteler kaynamakta olan tuzlu suya atılır.
  5. 1-2 taşım kaynatıldıktan sonra kevgirle alınır.
  6. Nohut ve köfteler haşlama suyundan bir miktar karıştırılıp tencereye alınır.
  7. Birlikte 1-2 taşım daha kaynatılarak ateşten alınır.
  8. Ayrı bir kapta yoğurt ile yumurtalar iyice çırpılır ve karışıma yavaş yavaş eklenir, kaynatılır.
  9. Üstüne kızdırılan tereyağlı nane gezdirilir, sıcak olarak servis yapılır.
Yuvalama Çorbası 2 Afiyet Olsun...


896


yemek tarifleri çorbalar yuvalama çorbası 2 tarifi yuvalama, çorbası, 2, yuvalama çorbası 2 tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE