Zeytinyağlı Soğan Dolması

Zeytinyağlı Soğan Dolması
Zeytinyağlı Soğan Dolması

Dolmalar » Zeytinyağlı Soğan Dolması

Zeytinyağlı Soğan Dolması malzemeleri;

  • 5 adet
  • 1su bardağı pirinc
  • 2 domates
  • 1 salatalık
  • 100 gr mantar
  • 1 sivri biber
  • 1 kırmızı salçalık biber
  • 2 dal taze soğan
  • 3-4 dal maydanoz
  • 2 çorba kaşığı soya yağı
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3-4 marul yaprağı


Zeytinyağlı Soğan Dolması uygulama aşamaları;

  1. Tavada Zeytinyağı nı ısıtıp pirinci hafifçe kavurun.
  2. Dereotunu kıyıp nane, Tuz , kimyon ve kuş üzümü ile birlikte pirince ekleyin.
  3. Yarım bardak suyu ilave edip karıştırın.
  4. Yüksek ateşte suyunu çekinceye kadar karıştırarak pişirin.
  5. Soğanların kabuklarını soyun.
  6. Üstlerini kapak şeklinde kesip kaynar suda 2-3 dakika haşlayın ve süzün.
  7. Soğuyunca içlerini çıkarıp hazırladığınız iç pilavı soğanlara doldurun.
  8. Tencereye dizip 1 bardak su ilave edin.
  9. Orta ateşte 15 dakika pişirip soğumaya bırakın.
  10. Soğan dolmalarını servis tabağına alın.
  11. Domates ve limon dilimleri ile süsleyip soğuk olarak servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Dolmalar Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi



Benzer Tarifler

Erik Dolması

Erikleri 10 dakika suda bekletin. Iyice yıkadıktan sonra 1 lt sud ...

Fırında Domates Dolması

Domatesleri yıkayıp, üstlerinden enine, tabana paralel olacak şek ...

Zeytinyağlı Kuru Dolma

Soganlari dograyip zeytinyaginda kavurun. Domates, biber salçasi, ...