Aperatif Yiyecekler
- Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
- Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
- Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
- Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Ekmeklerin kenarlarını kesin.Üstlerine tereyağı sürün.Tereyağları ...
Kepekli yuvarlak sandviç ekmeklerini enine ortadan yarın (kenarı ...
İnek sütünden kaymak çekin.Ateşte eritip kaynatın. Sonra mısır un ...
Bir karıştırma kasesini içinde biraz sıcak su gezdirerek ısıtın v ...
Deniz tarağı dışındaki malzemeleri porselen kaba koyun. Tuz ve bi ...
Baget ekmeği 3 eşit parçaya kesip ortadan ikiye ayırın.Kesilen pa ...
Ricotta peynirini adaçayı ile karıştırın, tuz ve biber ekleyin. B ...
Ratatouille (şakşuka) için zeytinyağını yeşillikler, tuz ve karab ...
Öncelikle yemeğin harcı hazırlanır. Bunun için de soğanlar ince i ...
Kıymayı ve hamburger baharatını harmanlayın.Tuz ile lezzetlendiri ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler
