Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Pay hamuru için, unu, küp küp kesilmiş tereyağını, tuzu ve 4 çorb ...
Balik filetolarini hafifçe dövüp yassilastirin, içini disina geti ...
Dil balığı filetoları karides sayısı kadar enine şeritlere bölün. ...
Zeytinyağını bir tencerede kızdırın.Yağ kızdığında, içinde soğanl ...
Hamsileri yıkayıp süzdürün.Tuz ve soğanla biraz ovuşturun ve 1 sa ...
Tavaya dizilen hamsinin üzerine kuşbaşı doğranmış sarımsak, az mi ...
Balıkları temizleyip başları ayrıldıktan sonra fileto şeklinde ik ...
Temizlenmiş balıkları yıkayıp süzdürün. İçini ve dışını tuzlayıp ...
Tencereye 5-6 bardak su, defne yaprağı, ayklanan maydanoz, bir ba ...
Balıkları yıkayıp temizledikten sonra tuz, karabiber ve limon suy ...
Dünya Mutfakları Fransız Mutfağı Balık Ve Deniz Somonlu Pay Tarifi Somonlu, Pay, Tarifi,