• 6 dilim bayat ekmek
• 2 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1⁄2 paket kabartma tozu
• 1 kâse rendelenmiş beyaz peynir
• 5-6 yaprak ıspanak
• 1⁄2 bağ dereotu
• Tuz ve karabiber

1. Bayat ekmekler küçük küçük doğranır veya rondodan geçirilir.
2. Bir kâsenin içerisinde yumurtalar çırpılır.
3. Doğranan ıspanaklar ve dereotu; rendelenmiş beyaz peynir, yağ, Tuz , kabartma tozu, karabiber, süt ve yumurta ile karıştırılır ve doğranmış ekmekler karışıma ilave edilir.
4. Hazırlanmış karışım yağlanmış tepsiye konur ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
5. Dilimlenip ılık olarak servise sunulur.

.

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Bayat Ekmek Suflesi Tarifi