Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Öncelikle yağlanmış bir fırın tepsisine 1 kat yufkayı buruşturara ...
24 cm çapındaki yuvarlak bir tepsi dokuz kat yufkanın üzerine otu ...
Önce harcını hazırlayın.Eğer peynirli yapacaksanız, bir kapta pey ...
Tavaya 2 çorba kaşığı margarin alın. Eridikten sonra yemeklik doğ ...
Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Soğanı kıyma ile birlikte haf ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
