Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Leğen Böreği
"Leğen böreği, yaygın olarak bilinen böreklere göre iç malzemesi ...
Peynir Baklavası
Peynir baklavası adından ötürü tatlı sanılsa da lezzetli bir böre ...
Turtata
Köfteler üzerlerine tereyağı parçaları döşenerek fırınlanıyor. Bö ...
Yağlı
Yağlı için bir çeşit krep denilebilir. Daha doğrusu krep gibi içi ...
Su Böreği
6 Yumurtayı Kırın. Içine Tuzu Sütü Ekleyin Çırpın. 1 Kaşık Yagıda ...
Kıvırma
Yumurta, un, sıvı yağ tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur ...
Nohutlu Dolama
Un, yumurta, tuz ve su ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğu ...
Paşa Böreği
Önce biraz yağ, karabiber, çam fıstığı (künar diyorlar) ve maydan ...
Çullama
Gelibolu’da bahar mevsiminin vazgeçilmez lezzeti, her ada evinin ...
Nokul
Nokul bir bayram yemeği ama sıradan günlerde, en azından çok sayı ...
« 1...202122... 26 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
