Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Bektaşi Böreği
Bütün bu iç malzeme iyice birbirine karıştırlır. Elli santim çapı ...
Paşa Böreği
Önce biraz yağ, karabiber, çam fıstığı (künar diyorlar) ve maydan ...
Çullama
Gelibolu’da bahar mevsiminin vazgeçilmez lezzeti, her ada evinin ...
Nokul
Nokul bir bayram yemeği ama sıradan günlerde, en azından çok sayı ...
Malamat
"Tanım yerindeyse döke saça yenilen bir börek olan malamat Afşin ...
Sütlü Börek
Un ve yumurtalar hamuru zorlayıncaya kadar çatalla karıştırılır, ...
Yağlı
Yağlı için bir çeşit krep denilebilir. Daha doğrusu krep gibi içi ...
Irgat Böreği
Un ve su ile hamur yoğrulup yufka açılıyor. Yağlı tepsiye yerleşt ...
Peynir Baklavası
Peynir baklavası adından ötürü tatlı sanılsa da lezzetli bir böre ...
Ramazan Böreği
Un, yumurta, tuz ve su ile hamur yoğurun.Mandalina büyüklüğünde b ...
« 1...202122... 25 »
Dünya Mutfakları
Türk Mutfağı
Börekler
Bektaşi Böreği Tarifi
Bektaşi, Böreği, Tarifi,
