Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu
ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan
şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek
(Azerice) gibi.
Yağlı Simit
Unun ortasi açilir. Sekerli, ilik sütle eritilmis maya, yag, yumu ...
Milföy Çörekleri
Milföy hamurlarını alüminyum folyo üzerine alalım. Yanyana ikişer ...
Ayçöreği Fındıklı
3 su bardağı un, 100 gr margarin, 1 kahve fincanı süt ve 1 adet y ...
Bademiye
Badem içi ile tozşekerin üçte biri bir kenara ayrılır. Badem içle ...
Erikli Çörek
Mayayi unun üzerine döküp karistirin. Toz seker, sekerli vanilin, ...
Taze Soğanlı Çörekl
Çukur bir kaba unu koyun,üzerine suyu ve tavuk suyunu ekleyin ve
...
Gevrek Simit
Bir su bardağı ılık suda mayayı eritin. Kabarması için 2-3 saat k ...
Ispanaklı Akıtma
Süt, un, yumurtalar ve tuz telle iyice çirpilir. Tavaya 1 yemek k ...
Burma Çörek
1 Kg un, 2 çay kaşığı karbonat, tuz ve suyu derin bir kabın içind ...
Açma
Margarin hariç bütün malzemeler yogurularak bir kenarda 1 saat
d ...
« 1234... 14 »
Dünya Mutfakları
Türk Mutfağı
çörekler
Yağlı Simit Tarifi
Yağlı, Simit, Tarifi,