Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu
ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan
şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek
(Azerice) gibi.
Fırdöndü
Mutfak tezgâhının üzerine veya hamur yoğurmak için uygun herhangi ...
İspanyol Halkası
Tuz, yağ ve su porselen bir tencereye konup kaynatılır. Su kaynam ...
Ballı Gevrekler
Şeker ve suyu kaynatıp şurup haline getirin. Soğumaya bırakın. Ha ...
İçli Simit
Mayayı ılık süt ve suyun içinde eritiniz.Şeker, yağ, yumurta, tuz ...
Tulum Pane
Öncelikle tulum peynirleri kaliplarindan cikarilip elle hamur hal ...
Sucuklu Ay Çöreği
Haslanmis patatesi rendeleyin. Un, 1 su bardagi erimis margarin, ...
Cevizli Ay Çöreği
Bir kapta mayali hamur malzemelerini karistirip, hamur haline get ...
Portakallı Mekik
Yumurta ve şekeri çırpın. Un, zeytinyağı, portakal suyu ve rendes ...
Tuzlu Üçgen (Trigon
Su, alüminyum bir tencerede kaynatılır. Bu suya, bir kaşık kadarı ...
Üzümlü Çörek
23 santimlik kare bir kek kalıbını yağlayın. Hamur için gerekli o ...
« 1...456... 14 »
Dünya Mutfakları
Türk Mutfağı
çörekler
Fırdöndü Tarifi
Fırdöndü, Tarifi,