Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Yaş mayayı ılık suda ezin. Unun ortasını açarak maya, tuz, şeker ...
Meyve şekerlemeleri küçük parçalar halinde doğranır. Badem içleri ...
Milföy hamurlarini dikdörtgen yayin. Yumurtalari sekerle çirpin. ...
Bir fırın tepsisinin içi yağlanır. Üstüne bir yağ kâğıdı serilir. ...
Unu eleyip, unun ortasını açınız. Anasonu 15-20 dakika suda bek ...
Unu genis bir kaba eleyerek, 1/3 su bardagini ayirin. Kalan una 1 ...
Yumurtaların akı kar köpüğü durumuna gelinceye kadar çırpılır. Bu ...
1 su bardağı ılık sütte toz şeker ve 1 çorba kaşığı kuru hamur ma ...
İçini Hazırlamak İçin:Sosisleri halka şeklinde doğrayın. Domatesl ...
Yarım kilo un elekten geçirildikten sonra, bunun yaklaşık dörtte ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı çörekler Biberli çörek Peynirli Tarifi Biberli, çörek, Peynirli, Tarifi,