Sebze Yemekleri »

Domates Soslu Brokoli

Domates Soslu Brokoli

Domates Soslu Brokoli

Domates Soslu Brokoli, mutfağının klasiklerindendir. Domates Soslu Brokoli'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Domates Soslu Brokoli tarifi malzemeleri;

Mutfak: Türk Süre: 20-40dk MALZEMELER 1/2 kg Brokoli 2 yemek kasigi margarin 2 adet kuru sogan 1 adet havuç tuz-karabiber Sosu : 1/2 lt süt 4 yemek kasigi tereyagi 2 yemek kasigi un 1 adet yumurta 3 dis sarimsak 2 adet domates 1 su bardagi rendelenmis kasar

Domates Soslu Brokoli tarifi uygulama aşamaları;

Kuru sogani piyazlik dograyin.Havucun kabugunu kaziyip, rendenin genis tarafi ile rendeleyin.Domatesin kabugunu soyup, rendeleyin. Brokolileri çiçeklerine ayirdiktan sonra kaynamis su da tuz ekleyip, renkleri dönene kadar 5 dak. haslayin. Ayri bir kabin içine buzlu su koyup, içine brokolileri ilave edip, soklayin.Brokolileri fazla kaynatirsaniz rengi sarir.Yayvan bir tencerede tereyagini kizdirip, içine piyazlik dogranmis kuru sogani ve rendelenmis havuçu, tuz-karabiber ekleyip, kavurun. Ayri bir tencerede birazdaha yag kizdirip, içine unu ekleyip, unun kokusu çikana kadar kavurun. Un kavrulurken ayri bir kaba kirdiginiz yumurtayi süte ekleyip, karistirin. Unun kokusu çikinca Sütlü yumurtali karisimi karistirarak una ekleyip, sos topak topak olmamasi için iyice karistirin. En son olarak besamel sosa rende domatesi, kiyilmis sarimsagi ve tuzu ekleyip, orta atestebir tasim pisirin.Firin kalibina önce haslanmis brokolileri dizin, sonra üzerine havuçlu soganli harci koyun. En son üzerine domatesli besamel sosu döküp, rendelenmis kasar peynirini serpin. Önceden 200 derece de isitilmis firinda peynir kizarana kadar 15-20 dak. Pisirip, sicak olarak servise edin.
Domates Soslu Brokoli Afiyet Olsun...


893


yemek tarifleri sebze yemekleri domates soslu brokoli tarifi domates, soslu, brokoli, domates soslu brokoli tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE