Balık ve Deniz »

İspanyol Usulü Sardalya

İspanyol Usulü Sardalya

İspanyol Usulü Sardalya

İspanyol Usulü Sardalya, mutfağının klasiklerindendir. İspanyol Usulü Sardalya'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

İspanyol Usulü Sardalya tarifi malzemeleri;


Mutfak: Ispanya
Süre: 60dk-Fazla

750 gram sardalya
4 diş sarımsak
½ demet maydanoz
½ su bardağı galeta unu
50 gram tereyağ
Sıvı yağ
karabiber
kırmızı biber
tuz

İspanyol Usulü Sardalya tarifi uygulama aşamaları;

Sardalyaları kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz. Üstündeki pulları parmaklarınızla temizleyiniz. Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getirip kapatınız.

Maydanozları ince kıyınız ve sarmısakları çok küçük parçalar halinde kesiniz.Tuz, karabiber, kırmızı biber, maydanoz ve sarmısağı iyice karıştırınız. Balıkları bu karışıma bulayınız.

Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayıp balıkları diziniz. Artan karışımı balıkların üzerine serpiniz. Tereyağını fındık büyüklüğünde parçalara bölüp balıkların üzerine serpiştiriniz. Fırını 180oC’a ısıtıp tepsiyi yerleştiriniz.

Balıkları yaklaşık 25 dakika pişiriniz.

Sıcak servis yapınız.

İspanyol Usulü Sardalya Afiyet Olsun...


930


yemek tarifleri balık ve deniz ispanyol usulü sardalya tarifi ispanyol, usulü, sardalya, ispanyol usulü sardalya tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE