• 100 g kavurma
• 1 çay kaşığı kıyılmış taze biberiye
• 2 adet arpacık soğanı (ince dilimlenmiş)
• 4 adet kabuklu ekmek dilimi
• 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
• Tuz

1. İnce dilimlenmiş arpacık soğanlarını küçük bir kâseye alın.
2. Üzerine Tuz , biberiye ve Zeytinyağı nı ekleyin.
   
3. Karışımı 10 dakika bekletin.
4. Ekmek dilimlerinin her iki yanını iyice kızartın.
   
5. Her dilimin bir yanına yumuşatılmış tereyağını sürün.
6. Dilimleri düz bir tabağa yerleştirin ve üzerlerine ufalanmış kavurma koyun.
7. Doğranmış arpacık soğanları ekmeğin üzerine kaşıkla yerleştirip hemen servis yapın.

.

Italya Mutfağı Aperatif Yiyecekler Kavurmalı Bruschetta Tarifi