Kavurmalı Bulgur Pilavı
Kavurmalı Bulgur Pilavı
Bulgurlu Pilavlar » Kavurmalı Bulgur Pilavı
Kavurmalı Bulgur Pilavı malzemeleri;
- 2 su bardağı bulgur
- 200 g hazır kavurma
- 750 ml kaynamış su
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı taze maydanoz (ince kıyılmış)
- Tuz ve kırmızı pul biber
Kavurmalı Bulgur Pilavı uygulama aşamaları;
- Kuru soğanı küp küp doğrayın.
- Tencereye Zeytinyağı nı ekleyin, doğradığınız soğanları 1 dakika kavurun. Tencerenin ağzını kapatın, 2-3 dakika kendi buharında pişmesini sağlayın.
- Domates salçasını ilave edin 2-3 dakika daha kavurun, kaynar suyu ilave edin.
- Pul biberi varsa et suyunu ilave edin 2 dakika daha kaynatın.
- Bulgurları 3-4 kez bol suda yıkadıktan sonra hazır kavurmalarla birlikte kaynayan suyunuza ilave edin.
- Bulgurların üzerini 2 parmak su geçecek şekilde ayarlayın, demlenmeye bırakın.
- 7-8 dakika ağzını açmadan demlendirin.
- Daha sonra suyunu çekene kadar 1-2 kez karıştırın.
- İnce kıyılmış maydanoz serpin, karıştırın ve servis yapın.
.
Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi
Benzer Tarifler
Yeşil mercimek ve bulgurlar yıkanır.Soğan, sarımsak, biber ve dom ...
Önce bütün bir tavuğu ya da tavuk butlarını haşlayalım. Sonra suy ...