Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Hünkar Kebabı
Yagi bir tencereye koyup kizdirin ve etleri ekleyin. Birakacagi s ...
Fırın Kebabı
Eti bir kaba koyun.Soğanları, tuzu ince doğranan domatesleri ekle ...
Orman Kebabı
Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyi ...
Buğu Kebabı
Soganlari küp seklinde dograyin. Yagi tencerede eritip soganlari ...
Adana Kebap
Kıyma , çekilmiş kuyruk yağı, tuz ve pul biberi ekleyerek iyice
...
Piliçli Patlıcan Sa
Dört adet patlicani karniyarik patlicani gibi soyarak tuzlayin. 1 ...
Sarımsak Kebabı
Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur. Etten ...
Kavurmalı İskender
Tırnak pideleri küp doğrayın.Bir tavaya domates sosu ilave edin, ...
Pratik Döner
Soğanı rendeleyin. 2 çorba kaşığı kıyma ile karıştırın, 1 adet bi ...
Çeltik Kebabı
Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.Firin izgarasin ...
« 1...567... 15 »
Dünya Mutfakları
Türk Mutfağı
Kebaplar
Hünkar Kebabı Tarifi
Hünkar, Kebabı, Tarifi,
