Köfteler
- Köfteler ; Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir.
- Kısaca kıymanın değişik şekillerde pişirilmiş halidir ve pek çok çeşidi bulunur.
- Yaklaşık 291 çeşit köfte olduğu söylenir.
- Köfte, kıymaların yuvarlanarak küçük bir top şeklini almasıyla yapılan bir yemektir.
- Bazen köfteye, ekmek kırıntıları, kıyılmış soğan, yumurta, tereyağı ve baharat gibi malzemeler de eklenir.
- Köfte, kızartma, ızgarada pişirme veya buğulama yoluyla yapılabilir.
- Farklı et ve baharat türlerinin kullanıldığı birçok köfte türü vardır.
Atom Köfte
Kıyma, soğan, 1 yumurta, maydanoz, baharatlar, tuz ve ekmek içi
...
Ispanakli Çanak Köf
Kiymayi büyük bir tepsiye alin. Bayat ekmek içini ufalayarak yumu ...
Tahıl Köftesi
Suyu tencereye koyup, içine tuzu ekleyin. Soğanı bütün olarak, ye ...
Salçalı Köfte 4
İki defa çekilmiş kıymanın içine bir baş rendelenmiş soğan, ekmek ...
Mititi Köfte 2
Harcının hazırlanması;Yumurta, su ve tuz hariç, tüm malzeme karış ...
Çiftlik Köftesi
Garnitürün Yapilisi Pirinci yikayip 2 su bardagi sicak su ile pir ...
Top Top Köfte (Muğl
Kıyma çukur bir kaba alınarak üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, ...
Şiş Köfte
Eti iki defa çektirin. Mümkünse bu işlemi ekmek ve soğanla birlik ...
Rulo Köfte
Kuru köfte hamurunu hazırlayın. Üzerine biraz su serperek yeniden ...
Girne Köftesi
Kıymamızı normal köfte haline getirelim. Bu köfteleri sandal şekl ...
« 1...456... 18 »
Dünya Mutfakları
Türk Mutfağı
Köfteler
Atom Köfte Tarifi
Atom, Köfte, Tarifi,