Sakatatlar »

Kokoreç

Kokoreç

Kokoreç

Kokoreç, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kokoreç'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kokoreç tarifi malzemeleri;

  • 1 Hazır Kuzu Bağırsağı Sarması (sakatatçılarda bulabilirsiniz)
  • 1/4 Su Bardağı Rafine Yağ

Kokoreç tarifi uygulama aşamaları;

  1. Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180 C) getirip ısıtınız.
  2. Döner fırın şişine kuzu bağırsağını takıp çalıştırınız.
  3. 40-50 dakika, her nar gibi olana kadar kızartınız.
  4. Kokoreci bir kesme tahtasına çıkarıp, keskin bir bıçakla 1 cm kalınlığında dilimleyiniz.
  5. Izgaranızı  ısıtınız.
  6. Kokoreç dilimlerini ızgaraya yerleştirip 2-3 dakika, her iki yanlarını yeniden ızgara ederek pişirdikten sonra yanında ızgara edilmiş domates ve sivri biberle servis ediniz
Kokoreç Afiyet Olsun...


994


yemek tarifleri sakatatlar kokoreç tarifi kokoreç, kokoreç tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE