Mantılar
- Mantılar ; Mantı, çeşitli baharatlarla çeşnilendirilen kıymanın, küçük hamur parçalarının içine konulması ve bu hamur parçalarının suda haşlanması ile yapılan yemektir.
- Türk mutfağının olduğu kadar diğer Orta Asya mutfaklarının da bir parçası olan mantı, eski SSCB ülkelerinde de popüler bir yiyecektir.
- Orta Asya'dan Anadolu'ya göçebe Türkler tarafından getirilmiştir.
- Bazı yörelerde mantıya "tatar böreği" denilmesi, mantının göçebelikle olan ilişkisini doğrulamaktadır.
- Mantı, Uzak Doğu'da baozi ve mandu adları ile anılan etli/sebzeli hamur yemeklerine benzemektedir.
Tavuklu Mantı
Bir kapta un, tuz ve suyda hamuru yogurun. Üzerine temiz bir bez ...
İtalyan Fırınlı Man
Mantımızı haşlayalım(mantımızda oluşan köpük gidene kadar pişirel ...
Buharda Türkmen Man
Kıymayı biraz su ve yağla terbiyeleyin.
Bütün baharatları ekley ...
Hıngel
Yukarıda verilen malzemeler, greyfurt büyüklüğünde tek bir beze-p ...
Ispanaklı Hindili M
1,5 su bardagi un, 1 adet yumurta ve 1 adet yumurta sarisi, domat ...
Momo
İç malzemesini elle iyice yoğurun.Ştrudel hamuru malzemelerini ka ...
Tepsi Mantı
Hazırlamış olduğunuz mantıyı yağlanmış tepsiye aralıksız olarak d ...
Nohutlu Mantı
Nohudu akşamdan ılık su ile ıslatınız.Yumuşayıncaya kadar pişirin ...
Mantı 2
Harcı hazırlamak için önce pirinçleri kaynar suya koyup, hafif di ...
Bayat Ekmekli İçli
Mikserde çekilmiş veya rendeden geçirilmiş bayat ekmek, rendelenm ...
« 1234... 6 »
Dünya Mutfakları
Türk Mutfağı
Mantılar
Tavuklu Mantı Tarifi
Tavuklu, Mantı, Tarifi,