Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Pirasa temizlenir ve halka halka dogranir. Düdüklü tencereye zeyt ...
Soganlari yarim halkalar halinde dograyin. Patlicanlari önce dörd ...
Soğanları ince doğrayın. Margarini tavada eritip soğanları pembel ...
Karnabaharları haşlayın. Çiçeklerini ayırın. Yarım çay bardağı sı ...
Ön hazirlik olarak aksamdan islatilmis nohutlari basinçli bir ten ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Zeytinyağlı, Pırasa, Tarifi,