Sebze Yemekleri

  • Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
  • Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
  • Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.



Peynir Soslu Patates

Patatesleri haşlayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Marg ...

Soslu Taze Kuşkonmaz

Kuşkonmazları soyun. Mutfak ipi ile demet yaparak bir tencereye a ...

Kereviz Bastısı

Kerevizin kökü soyularak mire poix doğranır.Yeşil saplarıyla bera ...

Patlıcan Kırık

Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakla derin de ...

Sebze Graten

Makarnayı 1 kaşık soya yağı ilave edilmiş bol tuzlu suda haşlayıp ...

Kabak Beğendi

Etleri tencerede suyunu çekinceye kadar kavurun. Kiyilmis sogan, ...

Baduç  Kavurması

İnce doğranmış soğan geniş bir tencereye koyulan yağda iyice sara ...

Besamelli Karnabahar

Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu suda haslan ...

Portakallı Kereviz

Zeytinyag, kuru sogan ve verev kesilmis havuçlar ateste birkaç d ...

Soğan Halkaları

Soğanların kabuklarını soyduktan sonra enlemesine yarım santimlik ...

« 1...282930... 48 »

Dünya Mutfakları Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Peynir Soslu Patates Tarifi Peynir, Soslu, Patates, , Tarifi,