• 1 karpuz
• 1 su bardağı krema
• 1su bardağı toz şeker

1. Karpuzun üzerinden zik zaklı bir kapak kesilerek içi oyulur.
2. Çıkan iç kısım tel süzgeçten geçirilerek karpuz suyu elde edilir.
3. Çıkarılan karpuz suyunun içine toz şeker ve krema konularak iyice çırpılır.
4. Bardak veya kadehlerle renk ve tat uyumu olan garnitürlerle süslenerek servis edilir
5. Hazırlanan karpuz çorbası karpuzun içine dökülerek farklı bir sunum yapılabilir.

.

Türk Mutfağı çorbalar Soğuk Karpuz çorbası Tarifi