Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Gerekli araçları hijyen kurallarına uygun olarak hazırlayınızCanl ...
İç midyeleri yıkayarak süzünüz.Bir tencereyi ocağa koyup ısıtınız ...
Salmon balığını fileto hazırlayın. Güvecin içine bütün malzemeler ...
Tereyağıni eritin. Ince kıyılmış mantarları, ufak doğranmış sivri ...
Soğanları ve havuçları çok ince kıyın ve sıvı yağ ile tavada yumu ...
Süt, un, yumurta ve tuz çukur bir kabin içerisinde çirpilir. Daha ...
Sivri bir makasla karideslerin kuyruk bölümlerindeki kabuklar çık ...
Trança Balığı Şiş; Balığın pullarını kazıyıp yüzgeç ve solungaçla ...
Hamsileri, kafalarını koparın ve kılçıklarını çıkararak fileto ol ...
Krep hamurunu hazirlamak için, un, süt, sivi yag ve tuzu karistir ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
