Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Balığı ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlayıp yarım saat kadar bekle ...
Balığın pullarını kazıyıp yüzgeç ve solungaçlannı çıkardıktan son ...
Krep hamurunu hazirlamak için, un, süt, sivi yag ve tuzu karistir ...
Midyeleri guzelce yikayip temizleyin.Bes dakika kadar suyun icind ...
Tereyağıni eritin. Ince kıyılmış mantarları, ufak doğranmış sivri ...
Süt, un, yumurta ve tuz çukur bir kabin içerisinde çirpilir. Daha ...
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olarak hazırla ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Kiremitte Palamut Tarifi Kiremitte, Palamut, Tarifi,