Börekler

  • Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
  • Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.



Üsküp Böreği

Ön hazirlik olarak eti haslayin ve isitilmis basinçli tencereye a ...

Bohça Böreği

lspanak yapraklarini yikayip ince kiyin.Üzerine çok az tuz serper ...

Tavuklu Börek

Un düz bir zemine boşaltılır sonra ortasında bir çukur açılır. 1/ ...

Kaşar Peynirli Burma Börek

Yufkalar kesilerek dört eşit parçayla bölünür. Elde edilen sekiz ...

Yoğurtlu Börek

Havuç rendesi, ispanak ve sogani kavurun. Diger yanda tuz ve kara ...

Mantarlı Baklava Böreği

Harcın hazırlanması: Bir yemek kaşığı yağda sırayla soğan ve man ...

Sodalı Börek

6 yufkayi tepsiye yaglamadan yerlestirip malzemeyi arasina koyunu ...

Kıymalı Sarma Börek

Önce harcı hazırlayın. Bunun için soğanları soyup, ince ince doğr ...

Tas (Kapak) Böreği

Tavada tereyağının 3 çorba kaşığını eritin.Yağ kızdığında fıstık ...

Tavuklu Saray Böreği

Haşlanmış bir tavuk budu veya göğsü ince ince kıyılır. Bir tence ...

« 1...789... 25 »

Dünya Mutfakları Makedonya Mutfağı Börekler üsküp Böreği Tarifi üsküp, Böreği, Tarifi,